„Für mich hört nachhaltige Landwirtschaft nicht mit der Ernte auf. Wir ermitteln zum Beispiel den CO2-Fußabdruck des von uns erzeugten Brotgetreides. Wir pflegen das von uns angebaute Getreide und den Raps während der gesamten Wachstumsphase, um eine gute Entwicklung sicherzustellen und am Ende gesunde Nahrungsmittel zu ernten. Dies sind einige unserer Beiträge, um wichtige gesellschaftliche Herausforderungen, wie die sichere Nahrungsmittelversorgung und den Klimawandel unter einen Hut zu bringen. Wir freuen uns sehr, als Partner-Landwirt von Pappert Roggen anzubauen, der regional verarbeitet wird.“